<< предыдущая  |    версия для печати  |    послать ссылку коллеге  |    прислать свой пресс-релиз  |  следующая >>

23.10.09    Ужесточаются требования к соковой продукции

Вчера в Липецке открылось межрегиональное совещание по проблемам гигиены питания. На него собралось более 120 специалистов Роспотребнадзора из Центрального, Уральского, Приволжского и Южного федеральных округов. В соответствии с приказом руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко разговор шел в основном о реализации технического регламента на фруктовые и овощные соки, год назад установленного федеральным законом.

Открывая совещание, руководитель управления Роспотребнадзора по Липецкой области Станислав Савельев ознакомил гостей с экономикой региона, его санитарно-эпидемиологической обстановкой, структурой надзорной службы. Собравшиеся оценили масштабы строительства и развития исследовательской базы территориальной службы Роспотребнадзора, высокий профессионализм ее кадров, уровень оснащенности лабораторий. Не случайно, решая, где проводить форум, Геннадий Онищенко остановился на Липецкой области.

Было также учтено, что регион является лидером по производству фруктовых соков и детского питания в России. Доля по сокам на российском рынке составляет около 40%, по детскому питанию — 65%. Эта сфера получает существенную поддержку со стороны областного руководства и лично главы исполнительной власти региона Олега Королева.

Широкая дискуссия касалась прежде всего контроля за качеством соков, процессами их производства, транспортировки, хранения и реализации.

— В России насчитывается 230 сокопроизводящих предприятий, и на большинстве из них фиксируются нарушения техрегламента, — отметила, в частности, заместитель начальника отдела организации санитарного надзора по гигиене питания Федеральной службы Роспотребнадзора Людмила Чикина. — Причина столь негативной ситуации кроется, прежде всего, в том, что производство соков — отрасль для нас молодая, в широком масштабе она начала работать только в 1992 году, а сам регламент действует вообще менее одного года. Проблемой остается и объем потребления соков россиянами. Несмотря на серьезный рост за последние 10 лет с пяти до 24 литров на человека в год, мы отстаем по этому показателю от стран Евросоюза (30 литров).

Вчера же на вечернем "круглом столе" участники совещания обменялись мнениями о практических мерах по усилению контроля за соблюдением технического регламента на соковую продукцию, который, как известно, ужесточает требования по ее безопасности.

Сегодня межрегиональное совещание продолжает работу, его участники совершат также экскурсию по Липецку и посетят ОАО "Лебедянский".

Lpgzt.Ru

<< предыдущая  |    версия для печати  |    послать ссылку коллеге  |    прислать свой пресс-релиз  |  следующая >>